Unsere Karte.

Unsere Küche basiert auf traditionellen Rezepten, frischen Produkten – und echter Handarbeit. Genießen Sie bei uns eine ehrliche, bodenständige Küche in familiärer Atmosphäre. Darüber hinaus sind wir ein Ausbildungsbetrieb und freuen uns, wenn wir junge Menschen für die Gastronomie begeistern dürfen. Mit großer Freude heißen wir Sie in unserem Haus herzlich Willkommen.

Ihre Familie Asmus und Westedt

+++

* FRÜHSTÜCK / 8 - 10 Uhr *

* Nur für unsere Pensionsgäste *

Brötchen, hausgemachte Marmeladen und Aufschnitt, Käse, Ei.

Dazu Filterkaffee oder Kakao

Unsere Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato & Co., oder Orangensaft können Sie gerne jederzeit dazu bestellen.

+++

Der Lauenburg‘sche Teller 2026

„Schweinchen‘s Erden-Glück“

Gebratene Schweinemedaillons ummantelt mit einer Honig-Zwiebel-Marinade, confierten Zwiebeln, süßer-Senfsauce, gedünsteten Bohnen und Gemüsebratlingen

22,50

Unsere Köchin Anke Asmus interpretiert das Thema Schweinchen als Sinnbild für Bodenständigkeit und Glück. Aus dem regionalen Warenkorb entsteht eine herzhafte Kreation, die die Verbundenheit zur Erde und die kulinarischen Tradition des Herzogtums Lauenburg widerspiegelt – ehrlich, genussvoll und mit einer Prise Glück.

Unsere Weinempfehlung:

2024er Rosé Schneider Pfaffmann, Merlot; QbA, trocken 0,2l

7,00

* SAISONALE HIGHLIGHTS *

Matjes „Hausfrauenart“

Drei „Emder“ Matjesfilets mit Bratkartoffeln und hausgemachter Hausfrauensauce

16,40

Lütten Matjes „Hausfrauenart“

Zwei „Emder“ Matjesfilets mit Bratkartoffeln und hausgemachter Hausfrauensauce

15,50

Brathering mit Roggenpanade

Drei Heringe in Sauer eingelegt mit Bratkartoffeln

15,90

Lütten Brathering mit Roggenpanade

Zwei Heringe in Sauer eingelegt mit Bratkartoffeln

13,90

Roastbeef-Teller

mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Salat

22,50

Lütter Roastbeef-Teller

mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Salat

19,50

+++

* HAUSGEMACHTE SUPPEN UND EINTÖPFE *

Tasse Französische gratinierte Zwiebelsuppe

6,50

Tasse Hühnersuppe‍ ‍

6,00

Terrine Erbsensuppe mit Würstchen als Einlage‍ ‍

8,50

Terrine Linsensuppe mit Würstchen als Einlage‍ ‍

8,50

+++

* BROTE *

Schinkenbrot mit Butter, Gewürzgurke und Salat

15,50

Strammer Max mit Butter, zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salat

16,50

Mettwurstbrot mit Butter, Gewürzgurke und Salat

14,50

+++

* VEGETARISCH / VEGAN *

Vegetarisches Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Salat

13,90

Lüttes vegetarisches Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Salat

12,-

Gemüseschnitzel (Vegan) zwei Gemüseschnitzel mit Pommes und Sauce Hollandaise

15,90

Lüttes Gemüseschnitzel (Vegan) ein Gemüseschnitzel mit Pommes und Sauce Hollandaise

12,80

Rührei-Toast-Teller mit zwei Scheiben Toast, Rührei, Champignons und Salat

13,50

Vegetarischer Spiegeleierbrater-Teller mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salat

11,20

+++

* VOM SCHWEIN *

Der Lauenburg‘sche Teller 2026: „Schweinchen‘s Erden-Glück“

Gebratene Schweinemedaillons ummantelt mit einer Honig-Zwiebel-Marinade, confierten Zwiebeln, süßer-Senfsauce, gedünsteten Bohnen und Gemüsebratlingen

22,50

Schnitzel „Wiener Art“ zwei Scheiben Schnitzel, mit Pommes und einem Beilagensalat

16,80

Kinderschnitzel „Wiener Art“ eine Scheibe Schnitzel, mit Pommes

13,10

Bauernfrühstück mit Räucherschinken und Gewürzgurke

13,90

Lüttes Bauernfrühstück mit Räucherschinken und Gewürzgurke

12,-

Hausschweinsauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

16,20

Lüttes Hausschweinsauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

14,90

Große Currywurst mit Pommes und Curryketchup

10,-

Hähnchen-Nuggets 6 Hähnchen-Nuggets mit Pommes

8,90

Spiegeleierbrater-Teller mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salat

11,20

Wildsauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

18,90

Kleines Wildsauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

15,90

+++

* SALATE, BEILAGEN UND VERPACKUNG *

Beilagensalat mit Hausdressing

4,60

Kleiner Salatteller mit Hausdressing

6,-

Großer Salat-Teller mit Balsamico, Himbeeressig und Öl

8,50

Wir reichen Ihnen unsere saisonale Salatauswahl

Bratkartoffeln

6,-

Pommes

4,50

Kroketten

4,50

Erbsen

5,-

Rotkohl

5,-

1 Spiegelei

1,40

Remoulade

4,-

Sauce Hollandaise

4,-

Preiselbeeren

4,50

Mayonnaise, Ketchup, Senf

-,60

Räuberteller (“Tellerwaschgebühr”)

2,-

+++

Fischgerichte

Matjes, Bratheringe, fangfrische Forelle, gemischte Schlemmerplatte und Saisonales...

+++

Karpfen- und Forellen

wieder ab November (bitte vorbestellen!)

+++

Kinder- und Seniorenteller

für den kleinen Hunger

(fast alle Gerichte als kleine Portion erhältlich).

+++

Für die ganz Lütten

gibt es einen "Räuberteller"

(Tellerwaschgebühr)
2,-

+++

* HAUSGEMACHTE EISSORTEN *

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Haselnuss-Krokant, Walnuss,

Banane, Amarena-Kirsch

1 Kugel Eis

1,60

2 Kugeln Eis

3,20

Gemischtes Eis ohne Sahne je 1 Kugel Vanille, Schokolade und Erdbeere

4,80

Gemischtes Eis mit Sahne je 1 Kugel Vanille, Schokolade und Erdbeere

5,80

Cup Dänemark 3 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

6,30

Kirschbecher

1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Amarena- Kirsch, Kirschen und Sahne

6,80

Bananensplit

je 1 Kugel Vanille, Schokolade, Banane, Schokoladensauce, Banane und Sahne

6,80

Eiskaffee

2 Kugeln Vanilleeis und Sahne

5,20

Eisschokolade je 1 Kugel Vanille, Schokolade und Sahne

5,20

Portion Sahne

1,-

Schokoladensauce

1,-

Bunte Streusel

-,50

Eierlikör

4,80

Kirschen

3,-

Wenden Sie sich bei Fragen zur Eisherstellung gerne an unser Servicepersonal

+++

* Außer Haus *

Unsere Gerichte und Torten bekommen Sie auf Bestellung auch außer Haus. Wir liefern Ihnen gern Ihr bestelltes Menü oder Buffet nach Hause oder an den Ort Ihrer Wahl - wie z. B. zünftigen Erbseneintopf auf die Lichtung nach der Winterjagd.

Ab 20 Personen - gerne nachfragen!

+++

* Allergiker *

Sprechen Sie uns einfach an, wie zaubern etwas Leckeres für Sie!

Speisekarte mit ausgewiesenen Zusatzstoffen und Allergenen sind auch bei uns erhältlich!

+++

Verpackung / Stückpreis

Verpackungsmaterial

1,00

Mehrwegdose

10,-

Pfandsystem: Sie erhalten bei Rückgabe Ihre 10€ zurück!

Unser Speisen enthalten 7% MwSt./ Getränke 19% MwSt.