Unsere Karte.

FRÜHSTÜCK / 8 – 10 Uhr

* Für unsere Pensionsgäste *

Brötchen, hausgemachte Marmeladen und Aufschnitt, Käse, Ei. Dazu Filterkaffee oder Kakao

Unsere Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato & Co., oder Orangensaft können Sie gerne jederzeit dazu bestellen.

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* SAISONALE HIGHLIGHTS *

Wildgulasch

mit Kroketten und hausgemachtem Rotkohl

22,50

Wildsteak-Teller

mit Kroketten, hausgemachtem Rotkohl, Champignons und Wildsauce wahlweise

(englisch, medium oder durch)

26,50

Wildleber-Teller

(wahlweise englisch, medium oder durch) mit Bratkartoffeln, Zwiebelgemüse und hausgemachtem Apfelmus

20,50

Roastbeef-Teller

mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Salat

22,50

Kleiner Roastbeef-Teller

mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Salat

19,50

Hausgemachte Rinderroulade

mit Bratkartoffeln, hausgemachtem Rotkohl und Rinderrouladensauce

22,50

Grünkohl-Teller

mit zwei hausgemachten Kohlwürsten, Bratkartoffeln und Senf

19,50

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* HAUSGEMACHTE SUPPEN UND EINTÖPFE *

Tasse Französische gratinierte Zwiebelsuppe

6,50

Tasse Hühnersuppe

6,00

Terrine Erbsensuppe mit Würstchen als Einlage

8,50

Terrine Linsensuppe mit Würstchen als Einlage

8,50

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* BROTE *

Schinkenbrot mit Butter, Gewürzgurke und Salat

15,50

Strammer Max mit Butter, zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salat

16,50

Mettwurstbrot mit Butter, Gewürzgurke und Salat

14,50

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* VEGETARISCH / VEGAN *

Vegetarisches Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Salat

13,90

Kleines vegetarisches Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Salat

12,-

Gemüseschnitzel (Vegan) zwei Gemüseschnitzel mit Pommes und Sauce Hollandaise

15,90

Kleines Gemüseschnitzel (Vegan) ein Gemüseschnitzel mit Pommes und Sauce Hollandaise

12,80

Rührei-Toast-Teller mit zwei Scheiben Toast, Rührei, Champignons und Salat

13,50

Vegetarischer Spiegeleierbrater-Teller mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salat

11,20

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* VOM SCHWEIN *

Schnitzel „Wiener Art“ zwei Scheiben Schnitzel, mit Pommes und einem Beilagensalat

16,80

Kinderschnitzel „Wiener Art“ eine Scheibe Schnitzel, mit Pommes

13,10

Bauernfrühstück mit Räucherschinken und Gewürzgurke

13,90

Kleines Bauernfrühstück mit Räucherschinken und Gewürzgurke

12,-

Hausschweinsauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

16,20

Kleines Hausschweinsauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

14,90

Große Currywurst mit Pommes und Curryketchup

10,-

Hähnchen-Nuggets 6 Hähnchen-Nuggets mit Pommes

8,90

Spiegeleierbrater-Teller mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salat

11,20

Wildsauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

18,90

Kleines Wildsauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

15,90

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* SALATE, BEILAGEN UND VERPACKUNG *

Beilagensalat mit Hausdressing

4,60

Kleiner Salatteller mit Hausdressing

6,-

Großer Salat-Teller mit Balsamico, Himbeeressig und Öl

8,50

Wir reichen Ihnen unsere saisonale Salatauswahl

Bratkartoffeln

6,-

Pommes

4,50

Kroketten

4,50

Erbsen

5,-

Rotkohl

5,-

1 Spiegelei

1,40

Remoulade

4,-

Sauce Hollandaise

4,-

Preiselbeeren

4,50

Mayonnaise, Ketchup, Senf

-,60

Räuberteller (Tellerabwaschgebühr)

2,-

Verpackung / Stückpreis

Verpackungsmaterial

1,00

Mehrwegdose

10,-

-> Pfandsystem: Sie erhalten bei Rückgabe Ihre 10€ zurück!

Ente für 2 P.

dazu Rotkohl, Kroketten, Rosenkohl, Salzkartoffeln und Sauce.

-> ab November auf Vorbestellung! Bitte bestellen Sie rechtzeitig, damit wir die Ganz frisch beziehen können.

46 € /2 P.

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Gans für 4 P.

dazu Rotkohl, Kroketten, Rosenkohl, Salzkartoffeln und Sauce.

-> ab November auf Vorbestellung! Bitte bestellen Sie rechtzeitig, damit wir die Ganz frisch beziehen können.

140 € /4 P.

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Fischgerichte

Matjes, Bratheringe, fangfrische Forelle, gemischte Schlemmerplatte und Saisonales...

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Karpfen- und Forellen

wieder ab November (bitte vorbestellen!)

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Kinder- und Seniorenteller

für den kleinen Hunger

(fast alle Gerichte als kleine Portion erhältlich).

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Für die ganz Kleinen

gibt es einen "Räuberteller"

(Tellerwaschgebühr)
2,-

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* HAUSGEMACHTE EISSORTEN *

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Haselnuss-Krokant, Walnuss,

Banane, Amarena-Kirsch

1 Kugel Eis

1,60

2 Kugeln Eis

3,20

Gemischtes Eis ohne Sahne je 1 Kugel Vanille, Schokolade und Erdbeere

4,80

Gemischtes Eis mit Sahne je 1 Kugel Vanille, Schokolade und Erdbeere

5,80

Cup Dänemark 3 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

6,30

Kirschbecher

1 Kugel Vanilleeis, 2 Kugeln Amarena- Kirsch, Kirschen und Sahne

6,80

Bananensplit

je 1 Kugel Vanille, Schokolade, Banane, Schokoladensauce, Banane und Sahne

6,80

Eiskaffee

2 Kugeln Vanilleeis und Sahne

5,20

Eisschokolade je 1 Kugel Vanille, Schokolade und Sahne

5,20

Portion Sahne

1,-

Schokoladensauce

1,-

Bunte Streusel

-,50

Eierlikör

4,80

Kirschen

3,-

Wenden Sie sich bei Fragen zur Eisherstellung gerne an unser Servicepersonal

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* Außer Haus *

Unsere Gerichte und Torten bekommen Sie auf Bestellung auch außer Haus. Wir liefern Ihnen gern Ihr bestelltes Menü oder Buffet nach Hause oder an den Ort Ihrer Wahl - wie z. B. zünftigen Erbseneintopf auf die Lichtung nach der Winterjagd.

Ab 20 Personen - gerne nachfragen!

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* Allergiker *

Sprechen Sie uns einfach an, wie zaubern etwas Leckeres für Sie!

Unsere Speisen und Getränke enthalten 19% MwSt.